Bardolino D.O.C.

ll Bardolino DOC Corte Giara possiede un naso intrigante di fragola, mirtillo rosso, violetta e grafite, denotando la gioventù vivace di questo vino rosso. Al palato è rinfrescante, con una alcolicità contenuta e un tannino appena accennato e morbido che accompagna la speziatura del retrolfatto.

Si sposa perfettamente con antipasti come salumi e formaggi freschi, e si abbina benissimo a piatti di pasta con sughi leggeri, come quelli a base di pomodoro o verdure. È un’ottima scelta anche per piatti di pesce rosso, come il tonno alla griglia, e carni bianche, come il pollo al forno o le bistecche di vitello. Inoltre, il Bardolino DOC si presta a essere servito leggermente fresco, rendendolo un vino perfetto per i pasti estivi all'aperto.