Valpolicella Classico D.O.C
Annata
2024
Denominazione
Valpolicella Classico DOC
Vitigni
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
Alcol
13%%
Formato
0,75L
Temperatura di servizio
12/14
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Il Valpolicella classico Allegrini rappresenta una gioia quotidiana. Si può considerare la vera espressione della Valpolicella con i tipici profumi di marasca e la sua succosa acidità. Il tannino è maturo, ben presente, molto ben integrato e il sorso è fresco e di grande beva. Suggeriamo di servirlo fresco per goderne a pieno.
Perché ci piace
Prende il nome dalla zona nota in tutto il mondo per la produzione di grandi vini rossi e rappresenta il preludio, semplice ma raffinato, al mondo della Corvina Veronese, di cui esprime l'essenza.
Abbinamenti
Il Valpolicella Allegrini, con la sua grande versatilità, può essere abbinato a diversi piatti saporiti. Da servire fresco, è perfetto con primi di pasta come una pasta alla norma, ma anche arrosti e grigliate. Da provare anche con piatti a base di pesce come un guazzetto o un caciucco livornese.
