Valpolicella Classico Superiore D.O.C
Annata
2023
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigni
70%Corvina veronese, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Alcol
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
14/16
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
il Valpolicella Superiore Allegrini esprime note di ciliegie mature, accompagnate da una speziatura di cannella, pepe nero e chiodi di garofano derivanti dal passaggio in botte. Chiude il sorso una rinfrescante acidità e un tannino vellutato
Perché ci piace
Il Valpolicella Superiore è uno dei grandi vini della tradizione Veronese, conosciuto e amato per la sua sobrietà ed eleganza. Rispetto al Valpolicella Classico, affina in legno di rovere, arricchendo struttura e complessità
Abbinamenti
Il Valpolicella Superiore Allegrini si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, come un brasato o una grigliata mista. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi, esaltando così le sue note speziate.
