Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G 750 ml Christmas Edition 1
Note di degustazione
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vino rosso rubino intenso, dove il corpo pieno è perfettamente bilanciato con la freschezza del sorso. È un vino molto intenso e complesso, ricco di note di frutti neri come ciliegie e prugne, e sfumature di violetta, pepe nero, erbe mediterranee come il timo. Al naso si percepiscono ulteriori note di sottobosco, grafite e aromi come frutta secca, fichi e vaniglia. Al sorso è intenso, con tannini maturi e decisi ben integrati nel vino e un finale molto lungo. Il vino potrebbe invecchiare per altri 20 anni, sviluppando ulteriori note terziarie.
Perché ci piace
L'Amarone è storia, passione e progetto. Vigoroso e intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizza l'integrità del frutto.
Abbinamenti
L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vino di grande complessità ed eleganza. Si abbina a piatti dai sapori autunnali, quali il risotto all’Amarone o pappardelle ai funghi, ma anche a piatti a lenta cottura come brasati e stracotti. Ottimo con i formaggi stagionati che ne esaltano l’aromaticità, può sorprendere con dolci speziati come il panforte.
